Nuit de Robert Burns

Robert Burns

Robert Burns est né le 25 janvier 1759 et est considéré comme le poète national d’Écosse. Il est souvent appelé Rabbie Burns et est célèbre pour la chanson « Auld lang syne » qui est chantée à Hogmanay (réveillon du Nouvel An). De plus, il possède de nombreux poèmes bien connus tels que « to a mouse », « Tam o ‘Shanter » et « Comin’ through the Rye ».

Souper des brûlures

La soirée annuelle Robert Burns ou Burns Supper a lieu le 25 janvier pour son anniversaire. Ces événements commencent normalement lorsque les haggis sont acheminés dans la pièce par des tuyaux de sac traditionnels. Par la suite, il y a un poème lu appelé « adresse à un Haggis » qui est lu. Ensuite, le Haggis est ouvert et mangé. Beaucoup de ses œuvres sont lues et il existe différents toasts où vous pouvez boire votre whisky de malt. La fin culmine souvent avec le chant de « Auld Lang Syne ».

Les dîners nocturnes de Robert Burns ont lieu dans toute l’Écosse et sont souvent organisés dans des clubs et des salles de réunion. restaurants et pubs à travers l’Ecosse. En cas d’impossibilité de participer, la plupart des Écossais ont souvent des Haggis, des neeps (navets) et des tatties (pommes de terre) à la maison ou se rendent à la poissonnerie locale pour acheter un souper de haggis (haggis et frites).

Si vous cherchez différentes idées et lieux emblématiques pour assister à un souper Burns, voici quelques suggestions:

1. Contini @ The National National Gallery à Édimbourg. L’événement comprend un Ceidlih et le prix est de 50 £ par personne. Plus d’informations sont disponibles sur le site Web de Contini.
2. Hit @ Brig O ‘Doon House Hotel, Alloway. Célébrez dans la ville natale des Bards dans un lieu surplombant le pont de Tam O’Shanter. Le prix est de 130 £ par personne pour cet événement de cravate noire. Visitez le site Web de HIT pour plus de détails.
3. Château de Stirling. Événement Black Tie au Iconic Stirling Castle. Le prix est de 225 £ plus TVA par personne. Plus d’informations sont disponibles sur le site du château de Stirling.

Cependant, ce ne sont que quelques suggestions. Il existe de nombreux sites organisant des événements pour tous les budgets. Peu importe où et comment vous décidez de célébrer Burns Night, levez un verre et dégustez un whisky de whisky ou aussi ce 25 janvier.